EL MEJOR SUSHI DE LA REPUBLICA
Sushi Bonsai nació en el año 1995 con la iniciativa y experiencia de su fundador, ya habiendo tenido con anterioridad restaurantes de sushi; tuvo la inquietud de tener barras de sushi al alcance de todo el público y dejar lo formal de un restaurante de comida japonesa ya que no había en este tiempo esta alternativa.
 
Esto se dio en Plaza Lomas en la cuidad de Tonala, ya que también estaba interesado en que las personas de los alrededores también disfrutaron de las nuevas alternativas en la comida internacional. Teniendo esta un gran éxito en la aceptación de nuestros clientes.
 
Así, después de un año nace Bonsai Chapalita, situado en Av. Guadalupe casi esq. Con Niño Obrero en la zona de Zapopan, con el entusiasmo y orgullo de ofrecer comodidad y un excelente producto que viene a complementar un amplio menú de comida japonesa.
 
Durante estos 15 años se ha ido creciendo en el servicio y en la estructura de Bonsai dándonos la oportunidad de mejorar en la calidad y donde logramos permanecer como uno de los restaurantes mas seleccionados por los habitantes de la zona y todos aquellos que nos visitan de otras partes del país y del extranjero.
 
 
MISION
Ser una empresa comprometida con nuestros clientes, brindando productos con la más alta calidad e higiene, para alcanzar el primer lugar en el mercado siendo el mejor restaurante de la región.
 
VISION
Consolidación, Previsión, Iniciativa, Cambios
 
VALORES
Actitud, Servicio, Respeto, Honestidad, Profesionalismo, Innovación, Entusiasmo